焼きビーフンを作りました！

先日、自立訓練で行われた調理実習では焼きビーフンを作りました。今回も参加された方から感想をいただいてますので紹介します。

ワークネット北九州の自立訓練で行われる調理実習に参加しました。
今までは食べたいもの、季節の料理など参加者の方からのリクエストで行われていましたが、今回はテーマに沿った料理を作る事になりました。テーマは「一人暮らしでもできる料理」で皆さんそれぞれ一人でできる料理を出し合いながら最終的に焼きビーフンが選ばれました。
私自身は実家で暮らしており、料理に触っていなかったので本当に簡単に一人で出来るのかという不安がずっとありました。そして調理実習の当日買ってきた具材で作り始めた際、いつもは調理方法などはネットで検索して出すのですが、焼きビーフンで使うケンミンの麺袋の裏面に焼きビーフンの作り方が記載しており更に簡潔かつ丁寧に説明が書かれていたのでいつもより作業がスムーズに出来た気がします。調理法も材料を切った後はフライパン一つで調理できるなど初心者でもすぐに出来る方法で、今まで参加した中で一番早く作り終える事が出来ました。
そうして完成した焼きビーフンを食べると元々の麺に味がついており調味料をつけずともそのまま食べれる程美味しい仕上がりでした。そうして作り終わった後は、最初にあった不安も消え、こういった料理を出来る様になれば一人暮らしの時に助かるかもしれない、作れる料理を増やしたいと思う様になり、料理に対しても前向きになれた気がします。
次回もあれば参加したいと思います。

（利用者　Tさん）